6月28日，2025第三屆全國烤羊大賽在河北省張家口市沽源縣庫倫淖爾盛大開幕。來自全國各地的100余支隊伍匯聚一堂，以匠心與技藝為筆，在草原大地上共繪一場融合傳統精髓與現代創新的烤全羊盛宴。
在這場全國性美食競技中，郵輪旅游系師生代表隊表現卓越，憑借精湛技藝與獨特風味征服專業評審團，斬獲金獎。在王駿、徐通兩位專業教師的帶領下，烹飪專業學子王文碩、楊孝地密切協作，他們呈現的烤肉作品，憑借精準到毫厘的火候掌控、層次豐富的秘制調味，以及外皮酥脆金黃、內里鮮嫩多汁、香氣馥郁悠長的鮮美口感，贏得了專業評審團的高度贊譽，充分展現了學院在烹飪技藝傳承與創新方面的蓬勃活力。
本屆大賽也成為串聯地域特色與旅游經濟的活力平臺。庫倫淖爾湖畔，烤羊的誘人香氣與草原的遼闊壯美、濃郁的民族風情交相輝映，構成了一張極具魅力的地方名片，有力促進了當地文旅產業深度融合與鄉村振興。
此次獲獎是學院師生團隊將課堂理論知識與專業技能應用于真實競技舞臺，彰顯了職業教育在培養技能人才、服務區域經濟社會發展方面的獨特價值，為津門職業教育在全國專業技能舞臺上贏得響亮贊譽。
