近日，郵輪旅游系郵輪餐廳服務技能競賽圓滿落幕。本次競賽以“錘煉專業技能，對接行業標準”為核心，吸引了三個年級的87名同學踴躍報名，經過激烈的初賽選拔，18名選手憑借扎實的基礎功底成功晉級決賽，最終評選出一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名。
作為郵輪旅游系職業技能培育的重要實踐載體，本次競賽精準對接郵輪餐廳崗位核心需求，以“點菜服務+前菜上菜服務”為核心競賽內容，模擬郵輪高端餐飲服務真實場景，考察學生的專業語言溝通能力、臨場應變能力、服務禮儀規范及細節把控能力。比賽中，參賽選手規范的服務流程、從容的溝通表達、靈活的問題處理展現了扎實的專業素養——從精準解讀賓客需求、專業推薦餐品，到優雅完成前菜擺盤與上菜服務，每一個環節都彰顯著郵輪餐飲服務人才的職業潛力，贏得了評委與現場師生的一致認可。
此次技能競賽的成功舉辦，為學生搭建了一個展示專業風采、錘煉實戰技能的競技平臺，有效檢驗了郵輪旅游系的教學成果，進一步推動了課程教學與行業崗位需求的深度對接。郵輪旅游系將以本次競賽為契機，持續深化“崗課賽證”融合育人模式，聚焦郵輪高端服務領域人才需求，不斷優化教學內容與實訓體系，著力培養更多具備高技能、高素養的專業化人才，為郵輪旅游行業高質量發展提供更優秀的人才。
